13 Temmuz 2012 | Yazar: Elif | Alttaki formu kullanarak, sende bir yorumda bulun.
Gerekli Malzemeler
(200 gr) yarım yağlı kıyma
(2) adet patlıcan
(250 gr) süzme yoğurt
(1) adet yeşilbiber
(7-8) dal maydanoz
(100 gr) tereyağı
(1) çay kaşığı kırmızıbiber
Nasıl Yapılır?
Patlıcanlarınızı fırında közleyin.Közlediğiniz patlıcanların kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırarak bir güvece koyun ve ısıtın. Başka bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın.Hazırladığınız köfteyi kebap şişine takarak közde pişirin. Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızıbiber eklediğiniz tereyağında biraz kavurun. Hazırladığınız bu eti, ısıttığınız güvecin üzerine yerleştirin. Maydanoz ve yeşilbiberle süsleyin.
Afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler: ali nazik,ali nazik nasıl yapılır,alinazik
Benzer Yazılar
No comments:
Post a Comment