Ispanaklı Sufle Tarifi

Ispanaklı Sufle Tarifi

Malzemeler

1 kg ıspanak

2 çorba k. tereyağı

2 çorba k. un

2 su b. süt

4 yumurta

1 kase kaşar p. rendesi

muskat,tuz

karabiber

Hazırlanışı

Ispanakları kaynar suya daldırarak bir iki dakika

bekletin. daha sonra soğuk suya alıp şoklayın.sudan çıkarıp süzün ve bıçakla doğrayın. diğer tarafta tereyağında unu sarartıp üzerine sütü

ekleyerek bir sos hazırlayın. sosun içine muskat, tuz ve karabiber ekleyerek ıspanaklarla karıştırın.yumurtaların beyazlarını ayrı bir yerdkar halinde çırpın. ıspanakların üzerine sarılarını alıp karıştırın.daha sonra kar halindeki beyazları karıştırıp bu karışımı yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın.üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpin. kaşar peynirinin yarısını içine de koyabilirsiniz. en son üzerine kırmızı toz biber

Ispanaklı Sufle nasıl yapılır, Ispanaklı Sufle oktay usta, Ispanaklı Sufle uzman tv, Ispanaklı Sufle yapılışı